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《營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)唯一的學(xué)術(shù)期刊，主要刊登我國(guó)最新的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究論著與工作簡(jiǎn)報(bào)，包括實(shí)驗(yàn)營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)，食物營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)等領(lǐng)域的研究新成果，每篇論著附有英文圖表與摘要。1956年創(chuàng)刊，為季刊，1958年?？?，1981年復(fù)刊，2004年改為雙月刊?！稜I(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》一貫保持“公正、嚴(yán)謹(jǐn)”的辦刊宗旨，不斷提高刊物質(zhì)量，深受讀者歡迎

論著  研究簡(jiǎn)報(bào) 特稿 著作 實(shí)驗(yàn)技術(shù) 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家略   綜述  書(shū)訊  研究技術(shù) 評(píng)述

1.   來(lái)稿要求數(shù)據(jù)可靠，簡(jiǎn)明扼要，文句通順。研究報(bào)告一般不超過(guò)5 000字，研究簡(jiǎn)報(bào)限3 000字內(nèi)。

2.   文題限22字內(nèi)，作者限6人內(nèi)，正文前附中英文摘要，按目的、方法、結(jié)果、結(jié)論四段書(shū)寫(xiě)，下列關(guān)鍵詞，中英文要對(duì)應(yīng)。簡(jiǎn)報(bào)只附英文題目。

3.  作者與單位一般不更換。研究生論文由培訓(xùn)單位署名，導(dǎo)師為通訊作者。

4.   圖與表用英文表述。本刊采用三線表，圖應(yīng)冠有圖題、縱橫標(biāo)目、單位及符號(hào)，高寬比例為5∶7；病理照片要清晰，注明放大倍數(shù)、染色方法,一律彩印。

5.  計(jì)量單位執(zhí)行《中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位》，以單位符號(hào)（斜體）表示。單位名稱與符號(hào)不可混用。

6.  計(jì)學(xué)符號(hào)按照《統(tǒng)計(jì)學(xué)名詞及符號(hào)》規(guī)定，用斜體書(shū)寫(xiě)。

7.   醫(yī)學(xué)名詞以科學(xué)出版社出版的《醫(yī)學(xué)名詞》和相關(guān)學(xué)科的名詞為準(zhǔn)。暫未公布的以《英漢醫(yī)學(xué)詞匯》、《英漢、漢英生物化學(xué)詞匯》為準(zhǔn)。漢文藥名用1955年藥典《法定藥物》或藥典委員會(huì)編寫(xiě)的《藥名詞匯》（非法定藥物）中的名稱。英文藥名采用國(guó)際非專利藥名，不用商品名。

8.   題目中一般不用縮略詞語(yǔ)。文中盡量少用，必須使用時(shí)，須在首次出現(xiàn)時(shí)先給出英文全稱及中文名稱。

9.    參考文獻(xiàn)全部列于文末，應(yīng)閱讀過(guò)全文。非英語(yǔ)文獻(xiàn)要列出原語(yǔ)種題目、雜志名稱。只閱讀摘要的或二次文獻(xiàn)及內(nèi)部資料請(qǐng)勿引用。

10.   本刊采用以下國(guó)際代號(hào)與符號(hào)：s=秒, min＝分, h＝小時(shí), d＝天, w＝周,，bw＝體重,po＝口服，ig＝灌胃，ip＝腹腔注射，iv＝靜注 im＝肌注，ia＝動(dòng)脈注射，sc＝皮下注射。

11.  推薦用Word 2000以上軟件撰寫(xiě)，E-mail投稿，郵箱地址：yyxx@chinajournal.net.cn；同時(shí)寫(xiě)明通訊地址、郵編、電話、手機(jī)、傳真、E-mail。

12.   來(lái)稿必須附有公函，保證無(wú)一稿雙投，無(wú)泄密，無(wú)署名爭(zhēng)議并政審合格。送審稿須交處理費(fèi)。

13.    來(lái)稿文責(zé)自負(fù)。依照《著作權(quán)法》，本刊有權(quán)對(duì)來(lái)稿文字作適當(dāng)修改，不用的稿件不退，請(qǐng)自留底稿。